Metodo 1: pulire il grill a gas
Pulizia della griglia a gas
Pulisci bruciatori e tubi. Quando inizia la stagione del barbecue, ti consigliamo di pulire a fondo la griglia. Assicurarsi che il serbatoio del carburante sia chiuso prima della pulizia.
Rimuovere il carbone da barbecue e le braciole alla griglia.
Rimuovere il carbone da barbecue e le braciole alla griglia
Separare il tubo di trasmissione del gas e il bruciatore. Pulire il tubo di trasmissione del gas con acqua tiepida e sapone. Sciacquare accuratamente e asciugare con un asciugamano pulito. Pulisci il fornello con un asciugamano bagnato.
Separare il tubo di trasmissione del gas e il bruciatore
Pulisci la porta dell'aria di ciascun bruciatore con un asciugamano asciutto. Usa uno stuzzicadenti o una forchetta per barbecue in bambù per rimuovere completamente ogni presa d'aria.
Pulisci la porta dell'aria di ciascun bruciatore con un asciugamano asciutto
Lavare la griglia
Due
Lavare la griglia. Coprire tutte le valvole dell'aria con un foglio di alluminio e tenerle asciutte (prevenire la ruggine). Lavare le superfici interne ed esterne del forno con acqua tiepida e sapone, quindi asciugarle con un asciugamano pulito. Al termine, ricollegare il tubo di trasmissione del gas e il bruciatore.
Strofina le aree con detriti grumosi con una spazzola per griglia a manico lungo contenente setole metalliche.
Brucia grasso e detriti
Brucia grasso e detriti. Capovolgere il carbone, chiudere il coperchio e scaldare la griglia ad alta temperatura per 15 minuti. Questo può allentare il grasso sul forno barbecue e facilitare la pulizia.
Raffreddare la griglia per 10-15 minuti prima di rimuovere in sicurezza la griglia e il carbone. Lavare la griglia con acqua e sapone e rimuovere tutto il grasso grumoso con una spazzola da barbecue. I tamponi di lana metallica possono essere utilizzati anche per rimuovere la viscosità dalla griglia.
Asciugare la griglia con un asciugamano pulito e sostituire il carbone e la griglia.
Spennellate accuratamente le costolette grigliate con una spazzola per grill
Mantenere un piano di pulizia coerente. Dopo ogni utilizzo, spazzolare accuratamente la griglia con la spazzola per griglia. Rimuovere tutti i detriti e le particelle di cibo.
Presta particolare attenzione all'area intorno al carbone o alle rocce vulcaniche, poiché il cibo spesso cade dalle costolette grigliate. Rimuovere le particelle di cibo e pulire con stracci.
Copri la griglia
Copri la griglia. Dopo il raffreddamento, coprire la griglia per evitare lo sporco. Coprire l'interfaccia del tubo di trasmissione del gas per evitare la masticazione degli insetti.
Basta coprire la griglia e conservare il carburante fuori dalla griglia.
Se si conserva la griglia al chiuso, coprire la griglia e scollegare il serbatoio del carburante.
Metodo 2: pulire il forno a carbone
All'inizio della stagione del barbecue, assicurati di rimuovere tutta la cenere vecchia e di pulire l'esterno della griglia. Preparate la carbonella e preparatevi per il barbecue. Pulisci abitualmente la griglia dopo ogni picnic per assicurarti che la tua stufa sia nelle migliori condizioni.
Pulite il forno a carbone
Scaldare le costolette alla griglia. Prima di iniziare il barbecue, accendi carbone e carbone, metti il barbecue sul fuoco e copri la griglia con un coperchio. Lasciate scaldare la griglia per 10-20 minuti.
Il riscaldamento della griglia può sciogliere il grasso sulla griglia per una facile pulizia.
Spennellare le costolette alla griglia
Spennellare le costolette alla griglia. Usando una lunga spazzola per griglia con un manico (preferibilmente in filo di acciaio duro), spazzola la griglia per rimuovere tutte le particelle attaccate ad essa. Se non hai una spazzola per griglia, puoi strofinare la griglia con un foglio di alluminio spiegazzato e una pinza lunga.
Pulite la bistecca alla griglia e rimuovete il grasso, la marinata, il condimento e il formaggio fuso che possono essere trasferiti al cibo fresco grigliato.
Il grasso sporco può anche rendere appiccicosa la carne -, specialmente il pesce delicato. Per il cibo per pesci, si consiglia di grigliare con un foglio di alluminio sulla bistecca grigliata per evitare di attaccare e danneggiare il pesce.
Metti le braciole grigliate direttamente in forno
Usa il tuo forno. Se il tuo forno ha la funzione di pulizia automatica, puoi bypassare la parte di spazzolatura e lavaggio e mettere la bistecca alla griglia direttamente nel forno.
Rimuovere le griglie e le parti metalliche (già macchiate di cibo) dalla griglia.
Mettere queste parti direttamente nella griglia del forno e impostare il forno in modalità di pulizia automatica.
Il forno sarà bloccato e riscaldato a circa 480 gradi Celsius. Questo brucerà tutti i residui di cibo e pulirà a fondo il forno!
Ungete le costolette alla griglia
Ungere le costolette di arrosto. Quando la griglia è pulita, piega quattro volte un tovagliolo di carta e trasformalo in un panno per la pulizia. Metti un po 'di olio vegetale o olio d'oliva sul panno e applica l'olio sulle costole arrosto con le pinze.
Ungere le costolette alla griglia può evitare che il cibo diventi appiccicoso. L'olio di pancetta o l'olio di bistecca può essere utilizzato anche per ungere le costolette di arrosto e può aggiungere ulteriore sapore al cibo.
Durante l'utilizzo, fare attenzione a non far cadere l'olio sulla carbonella, perché ciò comporterà una "combustione improvvisa" del fuoco, o aumenterà il calore in una piccola area. Uno degli scopi del barbecue è mantenere un calore costante per il barbecue a cibo continuo.
Pulisci e lubrifica di nuovo
Pulisci e lubrifica di nuovo. Dopo il barbecue, strofina la griglia con un foglio di alluminio o una spazzola per barbecue e olia di nuovo per evitare la ruggine.
C'è controversia su chi dovrebbe lavare la griglia con sapone o se il cibo dovrebbe accumularsi. Questa potrebbe essere una questione di preferenza, ma sai che è uno strumento per cucinare. Non utilizzare sostanze chimiche irritanti o solventi (come candeggina o detersivo per forno) direttamente sulla griglia, poiché potrebbero trasferirsi sul cibo.
Dopo la stagione del barbecue, è meglio lasciare un po' di grasso o olio sulla griglia per evitare che si arrugginisca (la condizione di ruggine richiede solo acqua, ferro e ossigeno).
Carbone trattato
Tratta il carbone. Prima di avvolgere il carbone con un foglio di alluminio resistente, lasciarlo raffreddare per 48 ore e poi metterlo in un contenitore non combustibile. Il contenitore può essere un secchio di metallo o una lattina.
Assicurarsi di posizionare contenitori non combustibili lontano da sostanze infiammabili, come benzina, acetone, segatura e carta.
Se dovete raffreddare velocemente le ceneri, avvolgetele in un foglio di alluminio e immergetele completamente in acqua prima di metterle in un contenitore non combustibile.
Copri la griglia
Copri la griglia. Una parte importante per mantenere pulite le griglie è il modo in cui vengono conservate. Il coperchio della griglia impedisce che si arrugginisca - soprattutto se la griglia viene conservata all'aperto.
La copertura della griglia non solo può proteggere la griglia stessa, ma anche impedire che le stoviglie del barbecue si arrugginiscano.
Per i mesi caldi, è possibile utilizzare coperture leggere per griglia e alcune aziende producono anche coperture pesanti per condizioni climatiche invernali estreme.
Il coperchio di buona qualità e adatto può proteggere la griglia e impedire l'ingresso di animali e animali domestici.
Metodo 3: pulire la griglia del barbecue elettrico
Sia i grill elettrici interni che quelli esterni hanno i loro reali vantaggi (nessuna fonte di carburante!), Ci sono anche i loro svantaggi (il cibo perde il suo odore di fumo). Fortunatamente la pulizia del grill elettrico è molto semplice.
Scollega la griglia
Scollega la griglia. Quando hai finito, spegni e scollega l'alimentazione. Fate raffreddare bene prima di preparare la superficie.
Pulisci lo sgrassatore
Pulisci lo sgrassatore. La maggior parte delle griglie elettriche ha una piccola tazza per contenere il succo e il grasso prodotti durante il processo di barbecue. Questa tazza deve essere pulita dopo ogni utilizzo.
Rimuovere la tazza secondo le istruzioni del forno barbecue. Svuota il contenuto.
Lava lo sgrassante in lavastoviglie (se puoi usare la lavastoviglie) o lavalo con sapone caldo.
Pulisci il grasso o il cibo in eccesso con un tovagliolo di carta
pulito. Pulisci il grasso o il cibo in eccesso con un tovagliolo di carta. Alcuni stili sono dotati di piastre grill rimovibili. Questi piatti possono essere lavati con lavastoviglie o sapone caldo.
Controllare il manuale d'uso del prodotto, comprendere tutte le funzioni e seguire le istruzioni scritte
Non immergere l'intera griglia in acqua. L'equipaggiamento elettrico originale all'interno può essere danneggiato in acqua.
Pulisci con una spugna
Pulisci con una spugna. Se il tuo prodotto non contiene piastre grill rimovibili, pulisci le piastre grill con una spugna ricoperta di sapone. Fare attenzione a non utilizzare spazzole eccessivamente ruvide, poiché ciò danneggerebbe la superficie antiaderente della griglia.
Strofina con uno straccio
Strofina con uno straccio. Dopo aver pulito la spugna, rimuovere tutti i residui di grasso con un panno umido e lavare tutta la schiuma di sapone. Al termine, asciuga la piastra della griglia con un tovagliolo di carta asciutto.
Pulisci l'esterno della griglia
Pulisci l'esterno della griglia. Sgrassate l'esterno della griglia con una spugna e qualche goccia di detersivo. Il grasso di solito schizza e si raccoglie nei coperchi superiore e inferiore della griglia, quindi si consiglia di pulire questi punti dopo ogni utilizzo.
Seguire tutte le istruzioni scritte per proteggere e conservare correttamente il grill elettrico.
